 |
| English: Healthy eating pyramid similar to that of the Department of Nutrition, Harvard School of Public Health. Temporary image as original is non-commercial use only. If you have a better image please replace this. Thanks. (Photo credit: Wikipedia) |
We hear so much words (healthy food), it is said, for example: ((to live without knowing healthy eating disease)).
What is healthy food? Food and non-health?
Healthy food is the food which supplies the body Algmaip elements necessary for growth ... And prevention of diseases ...
Provided that the calories we eat to energy consumed for the growth of our bodies, If increased, the surplus turned into fat, accumulate in our bodies.
If I should say, the cause of our vulnerability and humor because the body loses a minimum of energy Allazn of his life:
Therefore, the scientists were interested in nutrition, health and healthy food ... And they Ptvsm food into seven major groups ... Be dealt with a limited quota of each group, after determining the number of quotas imposed by calorie and objective of the program adequate food to us ...
These groups are:
1 - Group of bread and cereals.
2 - Group of vegetables.
3 - set fruit.
4 - Collection of milk and dairy products.
5 - Group meat and fish.
6 - Group legumes and nuts.
7 - Group of fats and oils and sugars.
How do we get healthy food?!
For a healthy diet should follow the following steps:
* Limit the intake of foods rich in sodium.
* Eat more whole grains, green leafy vegetables and legumes.
What is healthy eating
* Eating too much authority consisting of fresh vegetables.
* Limit the intake of fatty sauces ready (mayonnaise - mustard - ketchup)
What is healthy eating
* Address the rich sources of iron.
* Eat more foods rich in calcium.
* Limit the intake of sugars and starches.
* Limit the intake of food Alkhallp salted and smoked.
Do liquids is important for our bodies?!
What is healthy eating
Our bodies consist of 70% of the water that the many tasks ...
Including:
* To help to digest food and nutrients to be able to dissolve the passage defined intestinal walls to reach the intestine.
* Download the waste outside the body.
* Create a central place in which biological processes in the body.
* Regulation of body temperature.
What is healthy eating
Maintain the shape of the cells and prevent them from shrinking.
Because the rights of Aihtfez water .. But make him lose through urine, feces, sweat, respiration (water vapor) ... it must eat more of it, including at least six cups a day.
Why increase the weight?!
Surprised many of us to increase the weight even though it does not deal with large amounts of food ..
But it may miss us, that eating high-calorie foods between meals helps to increase the weight!
To avoid weight gain, must deal with low-calorie foods rich in fiber and even between meals .. It helps reduce your appetite for the meal following.
And organization of food between meals is necessary to avoid weight gain ... You can choose certain foods, and distributed to the two meals:
The first: between breakfast and lunch, and the second: between lunch and dinner ...
A good example of snacks:
* A cup of low fat milk.
* Grain of fruit.
* Half a cup of fresh juice + vegetables.
* 2 small piece of biscuit without butter.
الغــــذاء الصحي
نسمع الكثير من الكلمات (الغذاء الصحي) ، كما يقال ، على سبيل المثال : ((أن تعيش من دون معرفة المرض بتناول الأكل الصحي)).. !
ما هو الغذاء الصحي وغير الصحي؟
الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يمد الجسم بالطاقه عناصر ضرورية للنمو... والوقاية من الأمراض...
شريطة أن تكون السعرات الحرارية التي نتناولها يعادلها على الطاقة المستهلكة لنمو أجسامنا.
إذا زاد وتحول الفائض إلى دهون تتراكم في أجسادنا وتتسبب في مشاكل صحية
و ينبغي أن أقول أن سبب ضعفنا والهزل لأن الجسم يفقد الحد الأدنى من الطاقة من حياته ولذلك ، كانت مهتمة العلماء في مجال التغذية والصحة والغذاء الصحي والمواد الغذائية التي تنقسم إلى سبع مجموعات رئيسية... يتم التعامل مع حصة محدودة من كل مجموعة ، بعد تحديد عدد الحصص التي تفرضها السعرات الحرارية والهدف من برنامج الغذاء الكافي لنا.
هذه المجموعات هي :
1 -- مجموعة الخبز والحبوب.
2 -- مجموعة من الخضروات.
3 -- مجموعة الفواكه.
4 -- مجموعة الحليب ومنتجات الألبان.
5 -- مجموعة اللحوم والأسماك.
6 -- مجموعة البقوليات والمكسرات.
7 -- مجموعة الدهون والزيوت والسكريات.
كيف يمكننا الحصول على غذاء صحي؟
لاتباع نظام غذائي صحي ينبغي اتباع الخطوات التالية :
* الإقلال من تناول الأطعمة الغنية في الصوديوم.
* تناول المزيد من الحبوب الكاملة ، والخضار الورقية الخضراء والبقوليات.
ما هو الأكل الصحي؟
* تناول الكثير من السلطة التي تتكون من الخضروات الطازجة.
* الإقلال من تناول الصلصات الدسمة الجاهزة (المايونيز -- الخردل -- صلصة الطماطم).
* معالجة مصادر غنية من الحديد.
* تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
* الإقلال من تناول السكريات والنشويات.
* الحد من تناول الطعام والتدخين.
هل السوائل مهمة لأجسادنا؟!
أجسامنا تتكون من 70 ٪ من المياه لها عدة مهام منها :
* تساعد على هضم الطعام والمواد المغذية لتكون قادرة على حل مرور تعريف جدران الأمعاء لتصل إلى الأمعاء.
* حمل الفضلات خارج الجسم.
* إنشاء مكان مركزي في العمليات البيولوجية التي في الجسم.
* تنظيم حرارة الجسم.
* الحفاظ على شكل الخلايا ومنعها من الانكماش.
ماسبب زيادة الوزن!
فاجأ كثيرين منا لزيادة الوزن على الرغم من أنها لا تتعامل مع كميات كبيرة من الطعام.
ولكن قد يغيب عنا ، أن تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بين الوجبات يساعد على زيادة الوزن!
لتجنب زيادة الوزن ، يجب التعامل مع الأغذية منخفضة السعرات الحرارية الغنية بالألياف ، وحتى بين الوجبات.
يمكنك اختيار بعض الأطعمة ، وتوزيعها على وجبتين :
الأول : بين الفطور والغداء والثانية : بين الغداء والعشاء...
خير مثال على الوجبات الخفيفة :
* كوب من الحليب منخفض الدهون.
* حبة فاكهة.
* نصف كوب من الخضار الطازجة + عصير.
* 2 قطعة صغيرة من البسكويت بدون زبدة.
